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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 pommes de terre moyennes ou grosses selon votre appétit
- De la crème liquide
- 1 Coulommiers
- Du fromage râpé
- Sel et poivre
Recette
1.
Laver et cuire les pommes de terre entières à l'eau ou à la vapeur pendant 1h environ selon la taille.
2.
Une fois cuites, couper un petit chapeau et creuser la pomme de terre à l'aide d'une petite cuillère.
3.
Mettre la pulpe de pommes de terre dans une assiette creuse et écrasez-la à la fourchette. Saler, poivrer et ajouter 10 cl de crème liquide (n'hésitez pas à en ajouter si l'appareil est compact).
4.
Découper un bon quart du Coulommiers en morceaux et les mélanger à la préparation précédente.
5.
Garnir les pommes de terres généreusement. Ajouter une bonne tranche de coulommiers dessus et parsemer de fromage râpé.
6.
Enfourner 10 à 15 minutes à 220°C (le fromage doit être fondu et doré).
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Peut accompagner une viande ou pour un repas léger du soir avec une petite salade. »
Son avis sur :
« Très bon fromage, se cuisine facilement. »
