pommes de terre rôties aux herbes

pommes de terre rôties aux herbes - Amandine W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cs de paprika
  • 1/2 cs de thym
  • 1 cs herbes de provence
  • sel et poivre du moulin
  • 20g de beurre

Recette

1.
Couper les pommes de terre épluchées en petits cubes
2.
Eplucher les oignons et l'ail, retirer le germe et les couper en lanières pas trop fines afin qu'elles ne brûlent pas à la cuisson
3.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse, verser dessus les pommes de terre oignons et ail
4.
Faire cuire à couvert sur feu moyen pendant une vingtaine de minutes, en remuant régulièrement
5.
Ajouter les épices, herbes, sel et poivre et prolonger la cuisson à decouvert environ 10 minutes
6.
Servir aussitôt

Suggestions du posteur

« Idéal avec le petit rôti du dimanche, recette qui plait à coup sûr aux enfants !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Valérie K.
    5 février 2013

    Je cuisine souvent mes pommes de terre avec des oignons et je rajoute des champignons et là j'ai voulu changer.
    Je n'est pas été déçu, le paprika, l'ail et les herbes de Provence parfument bien.
    Elles sont à la fois croustillantes et fondantes!

  • 18/20
    Par Christiane C.
    6 février 2013

    Des pommes de terre qui ont du goût, le mélange herbe et épice est très bien!

  • 14/20
    Par Véronique R.
    6 février 2013

    Des pommes de terre qui ont du goût, mais les avis ont été partagés. Mon mari a aimé le mélange oignons et épices, et moi je n'ai pas aimé avec les herbes de provence.

  • 18/20
    Par Gwladys G.
    7 février 2013

    Pommes de terre très gouteuses, l'ail et l'oignon ont parfumé ma cuisine tout au long de la cuisson !! Les épices apportent du goût au plat !!! MERCIII ;) Le temps de cuisson parfait !

  • 14/20
    Par Christiane C.
    11 février 2013

    Pommes de terre/ oignons c'est un plat régulier chez nous, j'ai aimé avec les épices mais pour moi les herbes de Provence et le thym n'ont pas leur places dans ce plat!
    Je les préfère dans tout ce qui est plat à base de tomate!

  • 17/20
    Par Therese L.
    12 février 2013

    Une recette bien épicée qui a plu aux adultes mais pas aux enfants, car beaucoup trop épicés. La recette est bien expliquée, détaillée. Le goût est très bon, l'ail et le paprika donnent beaucoup de goût, ce qui donne un goût très agréable.

  • 14/20
    Par Muriel P.
    18 février 2013

    Les herbes de provence qui j'ai utilisé contenait déjà du thym et donc la quantité total de thym était à mon avis trop importante (mais peut-être que la composition de ce genre de préparation dépend de la marque utilisée ) et cela couvrait un peu trop le goût du paprika.
    Sinon l'idée est très bonne et permet de varier un peu ce genre de plat.

  • 17/20
    Par Marie-francoise L.
    25 février 2013

    Et bien la belle surprise car avec se mélange d’épice et d'herbes aromatiques, cela donne un super goût bien parfumé ....Très bon!

  • 18/20
    Par Aurélie M.
    25 février 2013

    Très très bien assaisonnées. Très rapides à faire. Très bon accompagnement.

  • 13/20
    Par Milalyben F.
    5 mars 2013

    Recette que je fais souvent, toujours aussi bon.
    La nouveauté, le paprika qui ne s'est malheureusement pas senti :(

 

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