Potage aux chicons

Temps

Ingrédients

• 2.5kg de chicons
• 4 pommes de terre
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 2 cubes de bouillon de poulet
• sel poivre
• beurre
• 3 cas de crème fraîche épaisse

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  26 décembre 2012

  Le goût d'ail bien présent mais j'adore,
  bon potage. Endive / pomme de terre bonne association. A refaire
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  18/20

  Par Christiane C.
  30 décembre 2012

  Un pur bonheur, j'ai jamais osé !! Mais là, je vais en faire de temps en temps.
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  12/20

  Par Laetitia G.
  17 janvier 2013

  Alors là, je suis bien embêtée pour noter cette recette. Moi j'ai bien aimé mais mon conjoint n'a pas pu en manger plus d'une cuillère à soupe. Il retrouvai le goût amer des endives et n'a vraiment pas aimé du tout cette recette... Moi au contraire, j'ai trouvé ce potage très doux. Au niveau de la préparation aucun soucis ! Du coup, pour la note, je suis obligé de mettre une note moyenne...
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  12/20

  Par Valerie B.
  18 janvier 2013

  Ce potage pourrait être très bon mais nous l'avons trouvé très amer !
  Comme la recette n'indiquait pas d'enlever les coeurs, j'ai mis les endives entières, je réessaierai en les enlevant, parce que l'originalité et le goût nous ont bien plu malgré tout.
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  8/20

  Par Karine O.
  19 janvier 2013

  J'ai ôté les coeurs des endives, mais le résultat était malgré tout très amer, immangeable en l'état...
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  16/20

  Par Christèle E.
  31 janvier 2013

  J'adore les endives mais jusqu'à maintenant je n'avais jamais osé faire un potage... Voilà qui est chose faite ! J'ai beaucoup aimé et apprécié l'odeur à la cuisson !!! Miam. Facile à faire et personnellement j'ai enlevé les coeurs des chicons. A refaire !
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  15/20

  Par Rachel D.
  6 février 2013

  Je fais régulièrement du potage aux chicons, j'ai aimé mais j'en ai déjà mangé de meilleurs. Le goût d'ail est un peu trop présent pour moi.
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  17/20

  Par Véronique R.
  6 février 2013

  Je suis une grande fan des endives, j'ai retiré les trognons, cette soupe change de l'ordinaire et permet d'utiliser un reste d'endives, à refaire
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  15/20

  Par Nathalie G.
  5 mars 2013

  Dommage qu'il n'y ait pas plus de précisions au niveau des quantités! Par chance, mes oignons étaient plutôt gros, mes pommes de terre petites, alors ça donne un potage savoureux en bouche avec juste ce qu'il faut d'amertume! De plus, je n'ai pas mixer la totalité du bouillon sinon cela aurait été vraiment trop liquide! Désolée mais par manque d'indication, un bémol sur la note...car finalement au "feeling" ça a donné un bon résultat...
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  17/20

  Par Nathalie B.
  11 mars 2013

  Une bonne petite soupe à refaire. Je pense qu'elle gagnerait à cuire dans le lait pour un gain de douceur.