Potage courgettes pommes de terre

Temps

Ingrédients

• 4 à 5 pommes de terre de tailles moyennes
• 3 courgettes
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade (ou plus, si vous souhaitez un goût plus prononcé)
• 2 feuilles de laurier
• Sel et poivre
• 1,5 L d'eau

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  27 novembre 2014

  Bon potage. Les courgettes et les pommes de terre forment une bonne association. À refaire en ajoutant un oignon.
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  16/20

  Par Marie T.
  27 novembre 2014

  Le laurier parfume bien et apporte un goût différent, c'est une bonne idée.
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  19/20

  Par Vanessa R.
  3 décembre 2014

  Cette soupe a beaucoup de goût et est assez consistante grâce aux pommes de terre. La muscade relève bien mais sans être trop forte. J'ai servi avec un nuage de crème liquide entière comme dit dans le commentaire, ce qui fait la différence car seule, on sentait bien qu'il manquait quelque chose. À refaire très vite.
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  15/20

  Par Delphine A.
  11 décembre 2014

  Soupe rapide à préparer. Elle reste quand même très fluide. Ont sent bien le goût du bouillon.
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  16/20

  Par Muriel M.
  18 décembre 2014

  D'habitude je mets du curry avec la soupe de courgettes. Je suis contente d'avoir testé celle-ci, avec le laurier et la muscade, il y a un fond de goût de châtaigne étonnant.
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  15/20

  Par Isabelle D.
  22 décembre 2014

  Potage un peu épais, j'aurais mis moins de pommes de terre. Le laurier apporte un plus. Par contre, j'aurais mis un peu de crème frâiche.
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  15/20

  Par Joëlle P.
  26 décembre 2014

  Très bon potage. Parfait pour se réchauffer en hiver. Très facile et rapide à faire.
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  13/20

  Par Perrine D.
  29 décembre 2014

  Le laurier apporte un peu d'originalité et rehausse l'ensemble globalement fade : il y avait en fait trop d'eau à notre goût, qui diluait les saveurs et donnait trop peu de consistance au potage.
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  16/20

  Par Mélanie B.
  5 février 2015

  Petite soupe sympathique pour nos froides soirées d'hiver. La variante muscat et feuille de laurier apporte un petit quelque chose mais heureusement pas assez relevé pour moi.
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  10/20

  Par Sandrine H.
  26 février 2015

  Personnellement j'ai réalisé la recette avec une courgette jaune car je n'avais plus de verte dans mon jardin, mais je n'ai pas aimé le goût du laurier dans la soupe.