Potée au chou

Potée au chou - Jessica P.
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Recette proposée par
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69 recettes postées
Son mot en +
« Très contente que ma potée remporte un tel succès. Pour ma part je met du sel sur mes légumes dans mon assiette avec un petit morceau de beurre et c'est troop bon. »
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1/2 chou vert
  • 1 jarret 1/2 sel
  • 4 saucisses de montbéliard
  • 6 carottes
  • 6 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 bouquet garni

Recette

1.
Epluchez tout les légumes, coupez le chou en deux
2.
Dans l'autocuiseur, mettre le jarret, le recouvrir d'eau froide et faites cuire 30 min
3.
Pendant ce temps portez à ébullition un grand volume d'eau afin de faire blanchir le chou pendant 4 min environ
4.
Ouvrir l'autocuiseur, puis ajoutez les carottes, le chou, l'oignon et le bouquet garni, faites cuire 20 min
5.
Après les 20 min écoulée ajoutez les pommes de terre et les saucisses et faite cuire 10 min
6.
Et voila c'est prêt!

Suggestions du posteur

« L'idéal est de réaliser la recette la veille. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Anne-caroline W.
    5 novembre 2012

    Vraiment excellente !! On s'est régalés !! À refaire !!

  • 19/20
    Par Audrey L.
    8 novembre 2012

    Toujours aussi bonnes ces potées surtout en cette saison. Un peu plus et j'oubliais la photo. Merci.

  • 19/20
    Par Aurore J.
    16 novembre 2012

    Une excellente recette pour les soirées d'hiver !!

  • 14/20
    Par Sandrine M.
    19 novembre 2012

    Recette bonne mais rien d'extraordinaire !! Nous l'avons trouvée trop fade et avons été obligés de rajouter du sel et du poivre !!

  • 19/20
    Par Ghislaine B.
    19 novembre 2012

    Très bonne recette, pas mis de chou car personne aime chez moi, donc j'ai jamais osé en faire, du coup je me suis dis pourquoi pas essayé et merci vous m'avez convaincu.

  • 15/20
    Par Catherine S.
    20 novembre 2012

    Un bon classique, toutefois il faut vérifier l'assaisonnement, moi aussi j'ai dû rajouter du sel.

  • 17/20
    Par Emilie G.
    21 novembre 2012

    C'est un repas complet, facile à réaliser et très bon ! Un vrai repas d'hiver...

  • 17/20
    Par Patricia R.
    28 novembre 2012

    Plat d'hiver très complet ! Viande et légumes sont cuits à point !

  • 18/20
    Par Sylvie D.
    30 novembre 2012

    Très bon et très facile à réaliser. Un plat qui réchauffe et qui fait manger des légumes.

  • 18/20
    Par Valérie K.
    1 décembre 2012

    Un bon plat composé comme je les aime. Une recette de saison facile à réaliser. J'ai rajouté du sel et poivre.

 

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