Poulet croustillant et ses patates fondantes

Temps

Ingrédients

• 1 poulet
• 800g de pommes de terre
• 1 gros oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 bouillon cube de poule reconstitué dans 200ml d'eau chaude
• 1cc bombée de fond de volaille
• 3 branches de thym
• 25g de beurre persillé
• Sel/ Poivre/ 1cs de thym Ducros

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Anne Q.
  20 mars 2013

  Une bonne recette familliale , pomme de terre fondante, viande très moelleuse, peut être un manque de goût, un manque d'épice.
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  20/20

  Par Emilie B.
  26 mars 2013

  Nous avons trouvé ça délicieux ! Très parfumé avec tout le thym, l'ail et l'oignon. La peau du poulet était croustillante comme on l'aime. Recette à garder.
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  19/20

  Par Christiane C.
  26 mars 2013

  Une recette familiale, mais tellement bon, poulet bien assaisonné,
  bon goût ail et thym, les enfants adorent !
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  19/20

  Par Jennifer L.
  26 mars 2013

  Désolé pour la photo mais on avait vraiment trop faim. En tout cas c'était délicieux. Le poulet était top et les patates bien fondantes. Parfait pour un repas du dimanche.
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  19/20

  Par Clarisse T.
  2 avril 2013

  Très bonne recette.
  Le poulet est très justement assaisonné, les pommes de terre sont fondantes.
  À refaire sans hésitation !
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  17/20

  Par Eva I.
  2 avril 2013

  Belle recette rapide et facile.
  Par contre, il y a trop de bouillon et fond de volaille. Cela fait trop, en plus du beurre persillé. A refaire mais avec beaucoup moins de bouillon et sans fond de volaille, les oignons, l'ail, le thym suffisent largement pour que ce plat soit excellent.
  Merci tout de même .
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  18/20

  Par Kalliopi K.
  2 avril 2013

  J'apprécie toujours autant ce poulet ou plutôt coquelet pour moi avec son bouillon ça permet de rester tendre et au niveau des pommes de terre aussi. Par contre, mon seul hic c'est que le beurre a un peu cramé sur le dessus, peut-être que c'est moi qui est mis trop fort. Mais en tous les cas très apprécié. Merci
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  16/20

  Par Anne-sophie P.
  8 avril 2013

  C'etait bon, c'est le genre de préparation de poulet que j'aime bien faire, le beurre persillé apporte un plus dans le goût.
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  15/20

  Par Valérie C.
  6 mai 2013

  Je suis désolée mais mon poulet (1.1 kg) n'était pas cuit... Du coup nous avons mangé les pommes de terre le midi (qui étaient délicieusement fondantes) et le poulet le soir ! Cela reste un très bon plat. Je le referai mais en ajoutant du temps.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  7 mai 2013

  Bonne recette, un grand classique savoureux mais qui manque de peps et de fantaisie.