Poulet oignon au four

Temps

Ingrédients

• 6 cuisses ou hauts de cuisse de poulet
• 4 oignons
• 3 gousses d'ail
• Herbes de Provence
• Ail en poudre
• Estragon
• Huile
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Isabelle K.
  5 février 2015

  Le poulet est bien parfumé avec l’ail et les herbes. J’aurais préféré que les oignons soient un peu plus caramélisés. Là, il ont un peu bouillis dans le jus du poulet. J’ai dû ôter l’excédent de jus et rallonger le temps de cuisson pour faire dorer l’ensemble et du coup le poulet était un peu trop cuit. L’ensemble était tout de même savoureux. L’estragon apporte un petit goût bien agréable.
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  20/20

  Par Floriane M.
  5 février 2015

  Super assaisonnement du poulet, et la recette est très simple. Ça cuit tranquillement au four sans surveillance particulière et ça sent bon dans toute la maison ! Très digeste en plus. Rien à redire, je referai !
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  20/20

  Par Olivia L.
  5 février 2015

  Très bonne recette de poulet au four, facile à préparer. J'ai bien aimé le fait de mettre l'ail sous la peau, ce qui a donné une viande relevée. L'ajout des herbes est très agréable, la viande est tendre, la cuisson parfaite, les oignons bien cuits. Recette approuvée.
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  20/20

  Par Christiane C.
  12 février 2015

  Du goût, des saveurs. Servi avec des frites maison,
  nous nous sommes régalés avec les oignons bien cuits
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  13/20

  Par Delphine A.
  12 février 2015

  Ça n'a pas été le coup de cœur cette recette. Aucune sauce et rien de plus que du poulet cuit au four. Les herbes donnent du goût.
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  17/20

  Par Najwa N.
  18 février 2015

  Simple et facile à faire et surtout très bon. À refaire mais avec un peu plus d'oignons pour moi.
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  14/20

  Par Delphine F.
  19 février 2015

  Recette simple, la sauce faite avec les oignons est bonne. En revanche, il y a un problème côté cuisson, au bout de 20 minutes j'ai dû rajouter de l'eau pour éviter aux oignons de brûler et j'ai stoppé la cuisson à 40 minutes et c'était largement suffisant. Avec une heure le poulet aurait été très sec.
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  13/20

  Par Severine B.
  20 février 2015

  Nous avons été déçus par cette recette car nous ne mangeons pas la peau du poulet. Du coup, nous n'avons pas retrouvé les saveurs des épices, dommage car la sauce était bonne et bien relevée. Je vais tester le prochaine fois avec des blancs de poulet.
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  16/20

  Par Elodie P.
  24 février 2015

  Bonne façon de préparer le poulet, la viande et les oignons sont bien cuits (pas de problème de cuisson pour moi). L'estragon parfume agréablement le tout et pourtant je n'en suis pas fan. Les oignons sont agréables à déguster. Dommage, peu de sauce pour manger avec le poulet, celui-ci en son centre est bien moins parfumé et du coup nécessite cette sauce. Peu de matière grasse, un très bon point !
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  16/20

  Par Laetitia G.
  20 mars 2015

  C'est une bonne idée de mettre de l'ail sous la peau du poulet. Ça parfume bien la viande. L'assaisonnement est très bon. Le poulet est bien cuit. Par contre j'ai mis un peu d'eau au fond de mon plat pour éviter que les oignons crament...