Poulet pané aux Curly cacahuètes

Poulet pané aux Curly cacahuètes - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
13
209
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 escalopes de poulet
  • 60 g de Curly cacahuètes
  • 1 oeuf
  • Farine, poivre

Recette

1.
Poivrer les escalopes de poulet. Réduire les Curly en poudre : au Thermomix, 5s, vit 8. Les placer dans une assiette creuse. Battre l'oeuf en omlette et le placer dans une 2nde assiette creuse. Dans une dernière assiette creuse, disposer de la farine.
2.
Tremper le poulet dans l'oeuf, dans la farine, dans l'oeuf, dans la farine, puis les rouler dans les curly.
3.
Les cuire dans une poêle chaude et huilée.

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Vanessa R.
    6 août 2013

    J'ai suivi la recette à la lettre mais si l'on fini part tremper dans la farine avant les curly et bien la chapelure de curly n'adhère pas aux escalopes, j'ai dû faire l'inverse. Nous pensions obtenir quelque chose de très goûteux aux cacahuètes mais non, cela ne se sent pas plus que ça, il faut vraiment le savoir et encore. La viande reste tendre c'est le point positif.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    7 août 2013

    Il y a une erreur car on finit par la farine, mais il suffit de le retremper dans l'oeuf. Par contre, j'ai été déçue car ça n'a pas le goût du curly mais c'était bon.

  • 13/20
    Par Delphine A.
    29 août 2013

    C'était bon. En effet, le goût du curly est subtil par contre.

  • 12/20
    Par Joy O.
    30 septembre 2013

    Je suis vraiment déçue, je pensais que ça allait changer de la panure habituelle, mais finalement ça n'a vraiment pas le goût de la cacahuète et il vaut encore mieux prendre de la vrai panure qui adhère bien mieux à la viande...

  • 15/20
    Par Mélanie C.
    9 octobre 2013

    Nous avons trouvé cela pas mal, le goût de cacahuète est bien là. Cela change d'une panure habituelle, en plus c'est très facile à réaliser.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    12 février 2014

    J'ai commencé par faire comme sur la recette, mais c'est vrai qu'au deuxième passage de farine, si on ne retrempe pas dans l'œuf, la panure au curly ne tient pas, donc j'ai zappé cette étape. Nous avons bien aimé, même si nous avons trouvé que le goût de cacahuète n'est pas assez prononcé.

  • 10/20
    Par Mélanie B.
    26 février 2014

    Recette sans importance pour nous. Les curly n'apportent rien à la panure. On ne ressent pas du tout le goût de la cacahuète qui est inexistant.

  • 12/20
    Par Mélanie V.
    6 juillet 2016

    La recette est simple à faire, mais le résultat est décevant. La croûte n'est pas croustillante et l'ensemble est un peu mou.

  • 15/20
    Par Lucie O.
    20 avril 2020

    On peut garder l'astuce pour dépanner quand on n'a plus de chapelure, mais sinon, cela ne vaut pas le coup car on ne sent pas le goût de cacahuète.

 

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