Riz au vinaigre balsamique et fleur de sel

Temps

Ingrédients

• Riz basmati (2 verres)
• vinaigre balsamique (1/2 verre)
• cassonade (2 CS)
• fleur de sel (1 pincée)
• huile d olive (2CS)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Laïd B.
  12 mai 2012

  Une recette simple, par contre j'aime pas trop le sucré salé donc j'ai préféré laisser plutôt acide!
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  12/20

  Par Emilie Z.
  13 mai 2012

  Nous n'avons pas trop aimé ce riz
  pourtant nous sommes fan du sucré salé, je pense qu il aurait été préférable de faire la sauce vinaigre sucre huile a part et de la verser sur le riz au moment de servir
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  17/20

  Par Muriel M.
  21 septembre 2012

  Saveur originale pour ce riz salé-sucré. Je n'ai pas très bien réussi le moulage, une chirurgie reconstructrice a été nécessaire!
  Je l'ai servi en accompagnement du filet mignon aux olives de Madelyne B., c'était parfait.
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  16/20

  Par Clarisse T.
  7 mars 2013

  Façon très originale de manger du riz basmati, les mélanges vinaigre sucre sont assez complémentaires et apportent une touche sucré/salé agréable.
  Il a réussi à séduire presque toute la famille.
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  14/20

  Par Anne-sophie P.
  11 mars 2013

  La préparation est rapide à faire mais le goût est special, même quand on aime le sucré salé.
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  14/20

  Par Valérie K.
  12 mars 2013

  Une préparation originale pour du riz. Une note agréable du sucré salé. Le vinaigre a légèrement parfumé le riz.
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  14/20

  Par Christiane C.
  12 mars 2013

  Facile à faire, simple, trop de cassonade. Il faut s'habituer au sucré-salé à refaire avec un peu moins de cassonade !
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  15/20

  Par Mylène S.
  5 avril 2013

  Ça change du riz nature, c'est une idée original, le goût du balsamique est assez fort mais avec une viande rouge ça va bien.
  Le riz n'est pas sec du tout.
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  8/20

  Par Stephanie W.
  10 avril 2013

  Beaucoup trop de vinaigre pour nous. On aime habituellement le sucré/salé, mais là, le mélange ne nous a pas seduit.
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  15/20

  Par Celine T.
  12 avril 2013

  Ce riz est vraiment étonnant, cette recette m'avait tout de suite tentée.
  Il est à la fois sucré tout en ayant une pointe d'acidité avec le vinaigre.
  Par contre, peut être mettre un peu moins de cassonade vu que le vinaigre balsamique est déjà sucré.