Roti de boeuf haché aux oeufs durs

Temps

Ingrédients

• 400 g de haché de boeuf
• 100 gr de lardons
• 4 oeufs (3 durs et un pour la farce)
• 2 càs de persil
• 1/2 càc de sel et 1/2 de poivre
• 2 pincées de romarin
• 4 càs de chapelure
• 1/2 verre de lait

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Ghislaine B.
  25 mars 2014

  Je ne connaissais pas du tout. Merci à vous de m'avoir fait découvrir cette recette. Simple à faire et très bon. Je recommande.
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  18/20

  Par Muriel M.
  1 avril 2014

  Le rôti n'est pas étouffant, la recette, rapide à exécuter, a tout pour plaire. Jolie présentation au découpage.
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  15/20

  Par Aurélie D.
  1 avril 2014

  Recette simple et rapide, bien assaisonnée. Je l'ai trouvée cependant un peu écœurante et j'aurais préféré que l'extérieur soit plus croquant.
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  19/20

  Par Veronique C.
  2 avril 2014

  Excellent. Pas sec.
  On a mangé chaud une partie : très très bon !
  Et froid le lendemain.
  A refaire.
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  19/20

  Par Lynda T.
  10 avril 2014

  Superbe recette ! Belle présentation et parfumé avec le romarin. A garder précieusement, merci pour cet excellent partage.
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  12/20

  Par Karine P.
  17 avril 2014

  Je suis un peu déçue, surtout après avoir lu tout ces commentaires élogieux. Je n'ai pas détesté mais je n'ai pas aimé non plus. j'ai trouvé ça trop compact, je n'ai pas apprécié le mélange avec l’œuf, peut-être que ça aurait été meilleur avec des lardons fumés, mais je ne retenterai pas l'expérience pour le vérifier.
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  18/20

  Par Katia P.
  17 avril 2014

  Très bonne recette, facile à préparer. Nous avons mangé ce rôti chaud accompagné de ratatouille et le lendemain froid avec une salade. Nous avons beaucoup aimé, avec pour moi une préférence pour la version froide parce qu'on sentait un peu plus le goût du romarin. A refaire sans hésiter.
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  15/20

  Par Pascale C.
  17 avril 2014

  J'aurais mis un peu plus de romarin ou une autre épice pour relever, j'ai trouvé un peu fade ! Néanmoins, ce n'était pas sec du tout, mes garçons ont beaucoup aimé, moi un peu moins. J'essayerai de nouveau en mélangeant du haché de bœuf et du porc !
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  15/20

  Par Isabelle D.
  9 mai 2014

  Originale et je ne connaissais pas du tout. Pas mauvais, mais écoeurant et un peu fade malgré le romarin, il manque quelque chose dans la farce.
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  17/20

  Par Carmelina B.
  21 mai 2014

  Très bonne recette ! La viande n'est pas sèche, accompagnée d'une salade ça fait un très bon repas du soir. A refaire rapidement.