Rôti de porc à la tomate

Rôti de porc à la tomate - Aurélie D.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 rôti de porc de 1kg environ
  • 1 sachet de soupe à l'oignon
  • Une ou deux boîtes de pulpe de tomate ou 3 grosses tomates juteuses
  • Sel à ajouter, si les 2 boîtes sont utilisées

Recette

1.
Dans une cocotte en Pyrex, mélanger la boîte de tomate ou les tomates au sachet de soupe.
2.
Pour une sauce plus longue, mettez 2 boîtes ou plus de tomates et salez légèrement.
3.
Recouvrez le rôti de cette préparation et mette à confire au four th 200 une heure trente.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez rajouter un peu d'origan. La recette est plus relevée avec peu de tomate. À associer à des haricots verts ou du riz. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Cécile G.
    11 septembre 2013

    Bonne recette familiale, appréciée par tout le monde.
    J'ai fait avec des tomates du jardin et laisser cuire 2 heures à 140° pour garder le rôti moelleux et pas sec.
    Par contre, on retrouve très peu le goût de la soupe à l'oignon.

  • 16/20
    Par Stephanie M.
    11 septembre 2013

    Plat rapide et super simple à faire.
    Le goût de la tomate et des oignons est bien présent.
    La prochaine fois, j'ajouterai un peu d'eau dans le plat pour une sauce un peu plus longue et éviter que ça colle au fond du plat.

  • 15/20
    Par Severine M.
    12 septembre 2013

    Recette super facile à faire. Bon j'ai rajouté des champignons mais ça ne change pas à la recette. Peut-être que j'ai mis trop de tomates mais c'était bon quand même.

  • 18/20
    Par Nadine P.
    12 septembre 2013

    Très bon, et la sauce délicieuse sur des pâtes.
    Facile et rapide à faire.

  • 18/20
    Par Aurelie K.
    19 septembre 2013

    Très bonne recette. J'ai suivi le conseil des autres testeurs en rajoutant un peu d'eau dans le fond du plat et la sauce était très bonne. Le rôti n'était pas sec, c'était un régal.

  • 17/20
    Par Nathalie R.
    27 septembre 2013

    Facile, rapide à préparer. Le rôti est moelleux, et la sauce est délicieuse. J'ai utilisé des tomates du jardin. J'ai rajouté un peu d'eau lors de la cuisson et c'était parfait. Recette qui change de l'ordinaire.

  • 14/20
    Par Laurence D.
    2 octobre 2013

    La viande est moelleuse mais j'ai trouvé un peu trop acide le mélange tomate/oignons, peut-être qu'en ajoutant de la crème ce serait meilleur !!

  • 18/20
    Par Marie T.
    14 octobre 2013

    Délicieux et de saison, le rôti est tendre et la sauce excellente ! Juste un peu d'eau car je trouvais çà épais, je garde la sauce pour accompagner des pâtes ce soir, approuvée et à refaire.

  • 17/20
    Par Emilie G.
    21 octobre 2013

    C'est une recette vraiment rapide à faire, et très bonne... la sauce a confit avec les oignons et la viande était moelleuse. Le goût de la soupe à l'oignon est bien présent mais avec la pulpe de tomate, ça fait une très bonne sauce.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    10 décembre 2013

    Excellent goût, le mélange tomate soupe à l'oignon est original, même les enfants ont aimé.
    Je conserve, merci.

 

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