Roulé de Dinde au Jambon de Pays et Chèvre

Roulé de Dinde au Jambon de Pays et Chèvre - Emilie Z.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
122 recettes testées
50 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 filets de dinde
  • 4 tranches de jambon de pays
  • 1 bûche de chèvre
  • Huile, poivre, herbe de provence,sel

Recette

1.
Poser sur veau filet de dinde une ou deux tranches de jambon pour tout couvrir. Ajouter 3 a 4 rondelles de chèvre au centre.
2.
Rouler les filets pour enfermer le bacon et le chèvre, fixer en piquant avec deux cures-dents ou du file alimentaire
3.
Dans un plat allant au four, déposer les roulés, assaisonner avec les herbes de Provence et ajouter un filet d'huile d'olive.
4.
Laisser cuire 30 min en surveillant la cuisson à partir de 20 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Anne-sophie N.
    19 juin 2012

    Original, avec un mélange de saveurs très intéressant.
    Je pense qu'il faut couvrir pendant la cuisson pour éviter que la dinde ne dessèche...

  • 17/20
    Par Rose T.
    29 juin 2012

    Très bonne recette. Les ingrédients de marient bien, et rapide à réaliser.

  • 18/20
    Par Sandrine M.
    30 juin 2012

    super! idéal pour cuire dans les cocotes tupperware. la viande reste tendre et moelleuse.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    22 juillet 2012

    HHHmmmm trop bon!A refaire sans faute!

  • 19/20
    Par Joelle V.
    11 octobre 2012

    Cette recette est excellente. La viande n'est pas du tout sèche !

  • 15/20
    Par Christine L.
    16 octobre 2012

    Bonne recette.
    Le chèvre apporte un bon petit goût à la viande.
    J'aurais aimé avoir la température du four.

  • 17/20
    Par Anne Q.
    16 octobre 2012

    Excellent, nous avons adoré la facilité de la recette et la rapidité.
    Tout ça fait que c'est une recette familliale délicieuse.

  • 15/20
    Par Lynda T.
    17 octobre 2012

    Bonne recette, ça change, mais un peu trop salé à mon goût. J'ai mis à 210 °C, ce n'est pas indiqué dans la recette.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    21 octobre 2012

    Une recette très bonne, avec un mélange de saveur délicieux. Facile à réaliser, rapide. Change de l'ordinaire, à refaire avec d'autres saveurs (changer le fromage par exemple). Par contre, dans la recette il y a plusieurs contradictions, par rapport à la liste des aliments qui ne sont pas les mêmes dans le détail. Puis pas de degré de cuisson de précisé.

  • 17/20
    Par Cathy B.
    28 octobre 2012

    Vraiment bonne recette, le mélange est parfait ! Recette facile à faire. Il manque juste la température du four !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !