Salade de boulgour

Temps

Ingrédients

• 2 tasses de boulgour cuit
• 1 tasse de mais
• 10/12 tomates cerises
• 12 oeufs de cailles ou 4 oeufs de poules
• 1 oignon blanc, 1 gousse d'ail écrasée
• 1 avocat
• 1 à 2 càs de coriandre ciselée
• Un jus de citron
• 4 càs d'huile d'olive
• Sel et poivre
• Facultatif : une pincée de cumin

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  18/20

  Par Marina S.
  23 mai 2016

  Une bonne salade avec un bon choix d'ingrédients.
• • 
  • 
  20/20

  Par Céline M.
  30 mai 2016

  J'ai adoré. Je ne connaissais pas le boulgour en salade. Cela change et le mélange des saveurs est top.
• • 
  • 
  19/20

  Par Claudine O.
  4 juillet 2016

  Excellente recette, simple à réaliser, pleine de saveur, très fraîche. Nous avons adoré.
• • 
  • 
  17/20

  Par Carine N.
  6 juillet 2016

  Une bonne découverte. C'est la première fois que nous mangeons une salade avec du boulgour et nous avons aimé. Pour rehausser la sauce j'ajouterai du vinaigre la prochaine fois.
• • 
  • 
  18/20

  Par Bernadette L.
  11 janvier 2017

  Une bonne salade que nous avons adoré. J'ai coupé en morceaux les œufs et les tomates.
• • 
  • 
  17/20

  Par Isabelle K.
  24 avril 2018

  Une très bonne recette, bien appréciée chez nous. L’ajout du cumin apporte une note parfumée et exotique que nous avons beaucoup aimée. La coriandre fait des merveilles et complète parfaitement le plat. Personnellement, j’aurais apprécié un peu plus de croquant et de fraicheur en ajoutant par exemple poivron et concombre.