Salade de lentilles au cervelas

Temps

Ingrédients

• 250 g de lentilles cuitent
• 150 g de cervelas
• 1 échalote
• 2 tomates
• 1 cuillère à soupe de moutarde (douce ou forte)
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  14 octobre 2013

  J'ai pour habitude de manger les lentilles chaudes, c'est la première fois que je les prépare en salade, nous avons bien aimé. Bien relevé en goût avec l'échalote et la vinaigrette.
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  18/20

  Par Clarisse T.
  16 octobre 2013

  Une autre manière originale de manger des lentilles. Recette vite faite et particulièrement bien appréciée par les enfants pour le cervelas !!
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  16/20

  Par Isabelle D.
  18 octobre 2013

  Nous avons aimé, de la fraîcheur avec la tomate, du goût avec l'échalote mais moins le cervelas, nous aurions préféré du jambon et quelques aromates (persil).
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  14/20

  Par Marion B.
  21 octobre 2013

  Une recette très sympathique qui permet de manger des lentilles autrement.
  Le mélange avec le cervelas et l'échalote est agréable . À refaire .
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  16/20

  Par Marie T.
  21 octobre 2013

  Bonne recette de saison et complète (fibres, vitamines et protéines) bien relevée, elle est agréable à manger, simple et rapide à préparer.
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  18/20

  Par Roseline P.
  21 octobre 2013

  Très rapide à préparer et très rapide aussi à manger. Tout le monde a beaucoup aimé. J'ai toujours peur que l’échalote crue ne soit trop forte en goût, mais non, c'est juste bien croquant. La tomate allège un peu l'ensemble.
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  15/20

  Par Angéline R.
  21 octobre 2013

  La salade est simple mais très bonne. Facile à réaliser. C'est une variante d'autres salades de lentilles ce qui permet de changer les ingrédients.
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  15/20

  Par Jennifer B.
  21 novembre 2013

  Recette assez sympa et simple à faire, seul la vinaigrette ne nous a pas trop plu, mais à refaire avec une autre pourquoi pas !!
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  18/20

  Par Muriel M.
  17 avril 2014

  Bonne recette bien relevée, copieuse, complète et rapide à réaliser. Elle va devenir une habituée de notre table !
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  17/20

  Par Yannick V.
  12 mai 2014

  Très bonne salade rafraîchissante et très sympa pour les beaux jours. J'ai trouvé une bonne association, le cervelas avec les lentilles.