Salade terre et mer par Celine T.

Temps

Ingrédients

• 4 tranches de saumon fumé
• 100 gr de lardons fumés
• 50 gr de champignons de Paris
• Salade verte (laitue, batavia....)
• 1 échalote
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Poivre
• Ciboulette ciselée

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Amandine W.
  22 mai 2013

  Une bonne salade bien assaisonnée!! Une bonne association des ingrédients, beaucoup de saveurs, j'ai utilisé de la mâche !
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  18/20

  Par Christiane C.
  22 mai 2013

  Très bonne salade, bien frais, sauce bien épicée, à refaire en ajoutant d'autres aliments !
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  20/20

  Par Isabelle D.
  30 mai 2013

  Excellente salade. J'adore tout ce qu'il y a dedans et tout est bien proportionné. À refaire.
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  16/20

  Par Christiane C.
  31 mai 2013

  Une salade est toujours la bienvenue ... Le mélange de tous ces ingrédients change de l'ordinaire, 2 cuilleres d'huile serait suffisantes pour moi !
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  18/20

  Par Annie L.
  31 mai 2013

  Bonne salade réalisée avec des produits frais, vinaigrette agréable . Un plaisir à déguster .
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  18/20

  Par Laetitia G.
  3 juin 2013

  Une petite salade très légère, parfaite pour un repas du soir. En me voyant préparer, mon copain a été surpris par l'association lardons/saumon fumé, je lui ai expliqué que c'était le principe de la recette et au final ça nous a bien plu à tous les 2. L'assaisonnement est bon avec l’échalote et la ciboulette. A refaire mais en ajoutant peut-être un petit truc en plus pour que l'assiette soit un peu plus consistante...
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  18/20

  Par Clarisse T.
  3 juin 2013

  Très bonne salade, parfaite pour un repas complet.
  Les différents ingrédients sont bien complémentaires.
  A refaire en ajoutant peut-être des tomates.
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  18/20

  Par Anne-marie P.
  5 juin 2013

  Une recette très simple et surtout très légère. Je n'ai pas trop apprécié les lardons un peu trop gras pour moi, je mettrais plutôt à la place des allumettes de lardons. Sinon l'ensemble est généreux et très frais. La vinaigrette est agréable, par contre j'aurais mis un peu plus d'échalotes. J'aurais aussi rajouté du fromage.
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  13/20

  Par Julien B.
  10 juin 2013

  Une salade légère, facile et rapide. L'ensemble est très bien proportionné, je trouve que l'association saumon-lardons n'est pas très agréable en bouche. J'aurais peut être juste rajouté des tomates. La vinaigrette est bonne mais un peu trop d'huile pour moi.
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  17/20

  Par Christine L.
  20 juin 2013

  Très bonne salade. J'aime beaucoup l'association saumon/lardons. J'aurais peut-être juste ajouté un filet de jus de citron.