Sauce au bleu par Veronique C.

Temps

Ingrédients

• 1 fromage Bleu
• 30 cl de crème fraiche
• 1 càc de graines de pavot
• Une pincée de muscade
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Milvia H.
  12 juin 2016

  Cette recette est délicieuse et les graines de pavot apportent une fantaisie dans la sauce. Nous l'avons dégusté avec une bonne hampe de boeuf et on s'est régalé.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  13 juin 2016

  Une sauce avec beaucoup de saveur. Elle est vraiment délicieuse. L’ajout de muscade et de pavot ajoute un côté original à la version classique. Le pavot ajoute également une petite touche de croquant très appréciable.
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  16/20

  Par Christiane C.
  5 octobre 2016

  Une bonne sauce pour accompagner les viandes. Hélas, le pavot n'a pas été apprécié.
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  16/20

  Par Valérie K.
  30 janvier 2017

  Une bonne sauce onctueuse. S'accompagne bien avec une viande rouge. Les graines de pavot apportent un léger croquant.
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  16/20

  Par Isabelle D.
  19 avril 2017

  Bonne sauce avec beaucoup de goût. Drôle de sensation provoquée par les graines de pavot.
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  15/20

  Par Lucie O.
  26 février 2018

  La sauce est bonne mais je trouve que les graines de pavot font intrus dans la recette. Pour avoir du croquant, j'aurais préféré des noix dont le goût se marie très bien avec le bleu.