Sorbet abricots mirabelles thermomix

Sorbet abricots mirabelles thermomix - Christiane C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250 g d'abricots coupés en petits morceaux
  • 150 g de mirabelles lavées et dénoyautées
  • 1 blanc d'oeuf
  • 50 g de sucre glace

Recette

1.
Faire congeler vos fruits la veille, à la sortie du congélateur mettre vos fruits dans le bol avec le sucre et mixer vit 8 / 30 sec.
2.
Ajouter le blanc d'oeuf, remettre sur vit 8 / 15 sec (ou plus si vous voulez des petits morceaux).
3.
Mettre le fouet et remettre sur vit 8 / 15 sec, manger rapidement car ça fond très vite.
4.
Bonne dégustation !

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