Soupe champignons et carottes

Temps

Ingrédients

• 1 kg de carottes des sables Priméales
• 4 champignons de Paris frais
• 1 càc de curry
• 1/2 cube de bouillon de légumes
• Eau
• Sel et poivre

Recette

Son avis sur : Carottes Priméale

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Nathalie G.
  8 février 2016

  L'association carotte-champignon est délicieuse et l'ajout de curry apporte une touche exotique à cette soupe ! La texture est veloutée et agréable en bouche. Belle idée de soupe.
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  18/20

  Par Christiane C.
  25 mars 2016

  L'association des carottes avec des champignons fonctionnent bien. Un bon goût de curry.
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  14/20

  Par Marina S.
  10 octobre 2016

  Bonne mais sans plus, je n'ai pas retrouvé le goût des champignons, c'est dommage. Je pense que ce serait meilleur en y ajoutant de la crème ou du fromage à tartiner.
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  18/20

  Par Lucie O.
  12 décembre 2016

  Nous avons beaucoup aimé cette soupe. Je mettrais juste un peu plus de champignons.
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  17/20

  Par Sandrine H.
  20 décembre 2016

  Un bon mélange de saveurs qui change de la traditionnelle soupe de champignons, à refaire en mettant un peu plus de champignons.
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  16/20

  Par Isabelle K.
  28 décembre 2016

  Une bonne idée de soupe avec un mélange champignons/carottes simple et original. La note épicée du curry est vraiment très agréable. Il manque à mon avis à cette soupe, une pointe de crème fraiche pour allier saveur et douceur.
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  14/20

  Par Aure B.
  5 décembre 2019

  Bonne soupe avec un joli velouté. On a aimé la présence du curry mais on ne sent pas assez le goût des champignons.