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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pour le fond de tarte :
- 200 g de farine
- 80 g de poudre de noisettes
- 80 g de sucre
- 150 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 1 grosse pincée de noix de muscade
- 1 grosse pincée de gingembre en poudre
- Pour la garniture :
- 1 pot de confiture de prunes
- Sucre glace
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, la noisette en poudre, le sucre, le sel et les épices. Incorporer le beurre mou coupé en dés et malaxer jusqu'à obtention d'une boule de pâte lisse et homogène.
3.
Foncer un moule à tarte avec la pâte et enfourner à blanc environ 15 min à 180°C.
4.
Quand la pâte est dorée, retirer du four et garnir de confiture avant d'enfourner à nouveau.
5.
Passé un délai de 20 min, sortir la tarte et four et décorer avec un motif au sucre glace.
