Tarte courgettes lardons

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée (nous, c'est maison)
• 1 courgette moyenne
• 3 oeufs
• 150g de lardons
• 3 càs de crème fraîche épaisse
• Un peu de lait demi-écremé
• Gruyère râpé
• Persil
• Muscade
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  25 juillet 2013

  Très bonne tarte, l'association est parfaite, j'aurais mis plus d'épices (à mon goût).
  J'ai pris la photo de près car je voulais voir les courgettes elles sont restées au fond, nous avons bien aimé, à refaire.
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  16/20

  Par Vanessa B.
  29 juillet 2013

  Je n'aurais jamais pensé à mettre des courgettes dans une quiche. Mais c'est vraiment une super idée. Les courgettes et les lardons vont très bien ensemble c'est un régal.
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  18/20

  Par Jennifer H.
  29 juillet 2013

  Très bonne association de la courgette avec les lardons. Bonne idée pour la pré cuisson de la tarte. N'hesitez pas à mettre de la muscade pour rehausser le goût.
  Concernant les doses, pour le fromage rapée je pense en avoir trop mis (dose absente sur la recette).
  Je compte refaire cette recette.
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  17/20

  Par Christine L.
  31 juillet 2013

  Très bonne recette. Et les courgettes sont cuites à coeur. Il me manquait juste un peu de piment d'Espelette ou de Cayenne pour relever le tout.
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  17/20

  Par Solen L.
  2 août 2013

  C'est la première fois que je coupe la courgette à la mandoline. Les tranches étaient bien cuites en gardant un peu de "croustillant". Je le referai. Par contre, j'ai moins aimé le goût de muscade dans la tarte (mais c'est un goût personnel).
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  17/20

  Par Stefanie H.
  5 août 2013

  Super bonne recette... les courgettes avec les lardons, le fromage et crème c'est un régal... la noix de muscade apporte un plus en goût, la prochaine fois, j'ajouterai soit de l' oignon, soit de l'ail.
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  19/20

  Par Anne-caroline W.
  6 août 2013

  Un très bon repas du soir, on s'est régalés, même mon mari qui n'aime pas trop les courgettes en a redemandé !! Avec les courgettes du jardin, c'est encore meilleur !!
  Je conserve la recette! À refaire !
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  15/20

  Par Delphine A.
  29 août 2013

  J'ai manqué de préparation... il faut absolument mettre du lait. C'était bon, je pense que des lardons fumés relèvent bien le goût. C'est agréable, une tarte avec des courgettes comme ça.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  3 septembre 2013

  Bonne quiche, les courgettes ajoutent un peu de fraicheur au lard et sont encore croquantes. La prochaine fois j'ajouterai un peu d'oignons.
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  17/20

  Par Rosalie F.
  12 septembre 2013

  J'avais déjà goûté une recette similaire et c'est toujours aussi bon ! Le petit plus est de faire sa pâte maison. A refaire très vite !