Tarte Flambée au munster (A ma façon)

Tarte Flambée au munster (A ma façon) - Anne-Caroline W.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 fonds de tarte
  • 50 cl crème fraîche épaisse
  • 1 kg de fromage blanc
  • 4 oignons
  • 400g de lardons
  • 1 munster de votre choix
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche,salez et poivrez.Coupez les oignons en fines rondelles
2.
Mettre sur une plaque du papier cuisson et posez le fond de tarte dessus.Coupez le munster en fine tranches.
3.
Etalez la crème (le mélange),puis mettez des oignons,puis des lardons,puis les tranches de munster.
4.
Mettre au four à 180° c (15 mn environ) à surveiller.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez servir la tarte flambée en apéro,en entrée ou même pour un repas entre amis accompagnée de salade verte c'est très bon!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Sandra M.
    22 novembre 2012

    Top, je suis alacienne et rien à redire, ma préférée est celle au munster. Je la recommande à tout le monde par contre pour celles qui ne trouvent pas de fond à tarte flambée, vous pouvez la faire.

  • 17/20
    Par Anne-sophie F.
    26 novembre 2012

    Recette rapide, facile et très bonne.
    Nous adorons le munster j'ai donc mis un munster pour une tarte car je trouvais qu'un munster pour quatre tartes c'était peu.

  • 16/20
    Par Karine O.
    17 janvier 2013

    Sans surprise, une très bonne flam' au munster classique... mais toujours bonne ! recette à conseiller aux "non régionaux" (mais en réduisant les proportions ?)

  • 16/20
    Par Mylène S.
    22 janvier 2013

    Simple et bon! Le mélange fromage blanc-crème est doux et le goût du munster relève tout!

  • 20/20
    Par Amandine W.
    28 janvier 2013

    Très bon mélange crème/ fromage blanc. Un vrai régal d'alsacien, encore meilleur dans le four à tarte flambée, vivement l'été

  • 17/20
    Par Emilie G.
    28 janvier 2013

    Très bonne recette avec beaucoup de goût! A refaire sans hésitation

  • 15/20
    Par Nathalie B.
    13 février 2013

    J'ai fait des fonds de tartes brisées et ça convient pas le mieux. Mais bon, je me souvenais plus qu'une tarte flambée c'était pas la même chose. C'était pas loupé pour autant mais peut être plus bourratif .

  • 15/20
    Par Caroline V.
    19 février 2013

    Une bonne variante de la tarte flambée, le munster relève bien l'ensemble et le mélange crème - fromage blanc donne une touche de douceur.

  • 17/20
    Par Noëlle L.
    22 février 2013

    J'aime beaucoup la tarte flambée et je n'en avais pourtant jamais mangé au munster alors que c'est un fromage que j'adore! Et présenté donc ainsi sur une tarte c'est un délice :) Une recette simple, bien proportionnée selon moi et avec beaucoup de goût. Servie ici en plat avec une salade j'en referai peut-être pour un apéro.

  • 19/20
    Par Agnès L.
    3 avril 2013

    Excellente recette originale qui change de la traditionnelle Flammenkueche !! Beaucoup de goût grâce au Munster et le fromage blanc allégé la garniture !!

 

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