tarte poire-chocolat

Temps

Ingrédients

• Pâte sablée
• -250 g de farine
• -125 g de beurre mou
• -2 cuillères à soupe de sucre
• -2 cuillères à soupe d'huile neutre
• -2 cuillères à soupe de lait
• -1 jaune d'oeuf
• -1 pincée de sel
• Appareil
• -1 verre de lait
• -1 oeuf
• -20 cl de crème semi-liquide (moins une cuillère à soupe)
• -3 ou 4 cuillères à soupe de cassonade
• Garniture
• -90g de chocolat
• -3 ou 4 poires

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Elodie B.
  12 novembre 2012

  Recette agréable en bouche, mais j'ai trouvé que ca prenait pas mal de temps de faire sa pâte même si c'est sur que c'est meilleur ;-)
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  17/20

  Par Elodie L.
  2 octobre 2013

  Très bonne recette mais ma garniture du dessus a coulé, peut-être pas assez épaisse. Je recommencerai.
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  19/20

  Par Virginie M.
  21 janvier 2014

  Pâte super, faite au robot !
  Peut-être un peu trop de liquide dessus, attention ça déborde !
  Tarte très gourmande, comme on les aime !
  A refaire.
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  18/20

  Par Marina S.
  6 octobre 2014

  Très bonne tarte. Nous avons beaucoup aimé mais on ne sent pas assez goût de chocolat, il aurait fallut en mettre plus.
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  17/20

  Par Bénédicte R.
  6 octobre 2014

  Très bonne recette, mariage parfait des saveurs.
  Pâte faite au thermomix. Facile à étaler, très sablée. Bref, un succès auprès des petits et des grands.
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  17/20

  Par Noémie M.
  17 décembre 2014

  Bonne recette : j'ai eu quelques difficultés à faire la pâte mais au final elle était bien sablée. Il n'y a pas trop de choco, le dosage est équilibré, à refaire !
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  18/20

  Par Virginie B.
  24 février 2015

  Agréablement surprise par cette tarte. Le mariage poire et chocolat est excellent. Il faudrait rajouter à peine de chocolat pour que le goût soit plus prononcé. Nos invités l'ont trouvé très bonne.
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  18/20

  Par Veronique C.
  3 décembre 2015

  Très bonne tarte, le mariage poire chocolat est excellent et la
  garniture bien copieuse !
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  20/20

  Par Lucie O.
  4 août 2016

  Rien à redire. Une recette impeccable qui a régalé tout le monde. À refaire ! Merci.