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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pate brisée
- 4 ou 5 poires
- 2 càs de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 càs d'amandes effilées
- 30 g de beurre
Recette
1.
Préchauffez le four à 180 degrés.
2.
Pelez et coupez les poires en quartiers puis disposez-les dans le fond d'un moule à manqué.
3.
Recouvrez les poires de sucre et sucre vanillé. Placez des dés de beurre sur les poires de façon régulière, saupoudrez d'amandes effilées puis recouvrez avec la pâte brisée.
4.
Placez la tarte au four environ 40 minutes.
5.
Passez ce délai, retirez la tarte du four et retournez-la pour la démouler.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Les poires sont plutôt bouillies mais bonnes. Par contre, la cuisson de la pâte est à revoir.
- 16/20
C'est très bon, mais pas assez sucré à mon goût, on aurait aussi pu y ajouter de la cannelle.
- 18/20
J'ai fait des moules individuels. Le résultat est très bon. Les amandes effilées c'est une bonne idée, cela apporte du croustillant et une saveur supplémentaire.
- 15/20
Simple, bon mais rien d'original non plus. L'amande est une bonne idée mais ça manque de pep's.
