Tartines aux radis et sésame

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Apéritifs et mises en bouches

Facile

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Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

Repos : De 1 à 2h

Ingrédients

6 pers

270 g de radis (noirs et/ou roses)
1 càs de crème
2 càs de crème de sésame (tahini)
1 càs d'huile de sésame (erreur sur photo)
1 càc d'ail semoule
1 càs de persil haché
1 bonne pincée de piment doux (ou fort)
Sel

Recette

Dans un mixeur mettre les radis grossièrement coupés. Mixer un peu.

Ajouter tous les autres ingrédients et mixer soigneusement pour obtenir une texture assez lisse.

Placer au frais 1h à 2h avant de servir soit sur des toasts soit en guise de sauce pour des légumes crus.

Suggestions du posteur

« Une erreur s'est glissée sur la photo des ingrédients, j'ai mis la bouteille d'huile d'olive mais j'ai bien utilisé de l'huile de sésame...
Vous pouvez décorer avec des graines de sésame blanc ou noir. »

Tests et opinions sur la recette

18/20
Par Isabelle K.
19 mars 2019
Une belle surprise, le mariage des ingrédients est original et délicieux. La préparation, fraiche et onctueuse. Je l’ai servie avec des légumes crus comme suggéré (carotte, radis rose, concombre), nous nous sommes régalés. La prochaine je mettrai du piment fort pour relever davantage.