Tian courgettes, pommes de terre et mozzarella

Temps

Ingrédients

• 450 g de pommes de terre
• 2 courgettes
• 1 boule de mozzarella
• Sel, poivre, origan, eau et ail

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  27 avril 2015

  Tian pratique et rapide à préparer. J'ai mis beaucoup d'ail pour plus de peps.
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  13/20

  Par Olivia L.
  27 avril 2015

  Première fois que je réalise un tian, c'est assez long à préparer, entre les pommes de terre à couper et à précuire, les courgettes et la mozza à trancher, le temps de préparation est plus long que 15 minutes. J'ai trouvé qu'il y avait plus de courgettes que de pommes de terre (450 grammes pour 4 personnes ce n'est pas assez). De plus, c'était assez fade car les courgettes rendent beaucoup d'eau. Un bouillon de légumes aurait été bien à la place de rajouter encore de l'eau.
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  17/20

  Par Milvia H.
  27 avril 2015

  Un mélange de saveurs qui explose en bouche. Le bon goût d'ail et d'origan est bien présent. La mozzarella apporte du moelleux à la recette.
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  16/20

  Par Isabelle D.
  6 mai 2015

  Bon tian avec beaucoup de goût grâce à l'ail. J'aurais bien mis plus de mozzarella et un cube de poulet
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  18/20

  Par Veronique C.
  11 mai 2015

  Très bon gratin. Les courgettes et les pommes de terre vont bien ensemble. Du goût et bien épicé.
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  13/20

  Par Delphine D.
  21 mai 2015

  Bonne recette mais au final j'ai trouvé l'ensemble un peu sec après cuisson. J'aurais peut-être ajouté un peu de crème en fin de cuisson.
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  18/20

  Par Aude M.
  3 août 2016

  Un très bon tian savoureux et bien parfumé. Rien à changer selon moi.
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  17/20

  Par Marion P.
  9 août 2016

  Très bonne recette, le temps de cuisson est impeccable. Je ne trouve pas le temps de préparation trop long, c'est un tian donc normal, ça manque juste un peu de goût, j'aurais ajouté aussi comme mes copinautes un petit cube de légumes ou autre.
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  14/20

  Par Isabelle E.
  23 mars 2020

  Ce tian était bon, néanmoins j'aurai préféré un peu plus de mozzarella par rapport à la quantité des courgettes et pommes de terre. Et les courgettes ont rendu beaucoup d'eau au fond du plat, le fond d'eau avant la cuisson était donc de trop car mon plat au fond nageait dans l'eau du coup à la sortie du four.