Tian courgettes tomates au riz

Tian courgettes tomates au riz - Nathalie O.
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Recette proposée par
562 recettes testées
113 recettes postées
Son mot en +
« la qualité des légumes est importante pour ce plat. Bien sur épices herbes ou fromage vache voire chèvre sont bienvenue pour les adeptes. Le sel est à la convenance de chacun »
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 ou 2 courgettes
  • 4 tomates
  • 1 bouillon cube
  • 1 verre de riz (ici j'ai pris du sauvage mais toute sorte de riz convient)
  • 1 peu d'huile d'olive
  • Du gruyère rapé
  • Poivre

Recette

1.
Diluer le bouillon cube dans un verre d'eau bouillante.
2.
Couper les tomates et les courgettes en rondelles.
3.
Huiler un plat à gratin, y verser le verre de riz et le recouvrir du bouillon.
4.
Alterner sur le riz, les rondelles de courgettes et de tomates.
5.
Poivrer et recouvrir de gruyère râpé.
6.
Mettre au four pendant 30 min à 200°C.
7.
A mi-cuisson vérifier le niveau d'eau, si n'en reste plus, ajouter un 1/2 verre.

Suggestions du posteur

« Juste avant de servir, je parsème des feuilles de basilic frais émincé. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    4 octobre 2013

    l,association est bonne ,manque juste des épices pour plus de pep

  • 15/20
    Par Bénédicte S.
    9 octobre 2013

    Un peu fade mas recette facile à faire.

  • 12/20
    Par Christine L.
    9 octobre 2013

    Je l'ai trouvé très sec et ça manquait de goût. Je pense qu'en utilisant, comme je fais d'habitude, de la mozzarella en tranches cela rend le tian nettement moins sec. Et puis, un peu d'herbes de Provence apporterait plus de saveurs.

  • 18/20
    Par Virginie G.
    10 octobre 2013

    Très bonne recette.
    Les tomates du jardin donnent du goût.
    Le mélange est parfait.
    Peut-être un peu d'ail ou persil à rajouter.

  • 10/20
    Par Celine T.
    10 octobre 2013

    Pas convaincue par cette recette qui manque de goût, hélas.
    Côté cuisson du riz, et bien il était vraiment trop cuit, du coup, collant c'était pas terrible.
    Du sel pour le tian de légumes aurait aussi été le bienvenue.

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    16 octobre 2013

    Bonne idée, facile et rapide. Manque un peu d'assaisonnement mais à refaire : toute la famille a beaucoup aimé !

  • 15/20
    Par Elodie M.
    22 octobre 2013

    J'ai trouvé l'idée de ce plat super bonne, le riz et les légumes en même temps, c'est super ! Manque juste un peu d'assaisonnements et il manquait un peu de cuisson à mes courgettes.

  • 16/20
    Par Sophie D.
    4 novembre 2013

    La recette a été appréciée, par contre, j'ai dû rajouter du temps de cuisson car il y avait trop de liquide dans mon plat. Je pense aussi que l'on aurait pu mettre des herbes afin de donner un peu plus de goût.

  • 16/20
    Par Yannick V.
    19 novembre 2013

    Très bon avec le riz, par contre, manque d'épices et d'herbes.

  • 12/20
    Par Virginie M.
    23 décembre 2013

    plat trop sec à mon goût ! Le riz était trop cuit ! Mais bon quand même, car il cuit dans le bouillon !
    Manque quelques herbes !

 

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