Tian d'été allégé

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Accompagnements

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

2 pers

Préchauffer votre four à 180°C.

Eplucher vos légumes (ils sont plus digestes préparés ainsi).

Les couper en fines lamelles.

Dans un plat à gratin, alterner de façon successive les légumes, en les mettant les uns à côté des autres.

Saler et poivrer selon vos goûts.

Egoutter la mozzarella.

Parsemer le plat de persil ciselé et du romarin préalablement coupés en petits morceaux.

Mettre un filet d'huile d'olive dans un bol, et à l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus des légumes.

Couper la mozzarella en fines tranches et répartir équitablement sur les légumes.

10.

Enfourner 40 à 50 min selon votre four, et au besoin, recouvrir d'aluminium en fin de cuisson, si les légumes se déssèchent de trop.

« Rien de très compliqué, mais j'ai toujours plaisir à en manger l'été. Les proportions sont plutôt pour 3 personnes. »

17/20
Par Veronique C.
29 août 2014
Très bon tian.
Très simple mais moins de goût que quand on les passe à la poêle, mais du goût quand même.
Par contre plus rapide.
16/20
Par Perrine D.
10 septembre 2014
Très bon tian, joli visuel coloré. Les légumes sont bien cuits au bout du temps de cuisson indiqué, la mozzarella grillée est goûteuse et le romarin apporte une touche d originalité.
18/20
Par Muriel M.
11 mai 2015
Une recette vraiment simple, qui laisse les mains libres pendant la cuisson. La présentation est jolie, on peut apporter le plat sur la table sans rougir. Les légumes sont parfumés, liés par la mozzarella. Et en plus, les calories ne sont pas au rendez-vous!
13/20
Par Marina S.
21 juillet 2015
Bien apprécié à la maison, moi j'ai trouvé ça bon mais je n'ai pas accroché.
16/20
Par Laetitia H.
17 août 2015
Bon petit tian, les légumes sont justes croquants au temps indiqué, en revanche on ne sent pas trop le goût du romarin.
17/20
Par Christiane C.
7 décembre 2015
Bon tian, un plat facile et rapide à préparer, léger avec un bon goût de romarin.
17/20
Par Nathalie G.
3 août 2018
Un tian délicieux! Le romarin, le persil et l'huile d'olive parfument bien les légumes. Et la mozzarella donne un supplément de saveur et de moelleux. Un soupçon d'ail se serait bien marié avec ce tian...
16/20
Par Isabelle E.
7 mai 2020
Un bon tian allégé qui tient ses promesses : des saveurs et allégé pour l'été. C'était très bon.