Tomates façon provencal

Tomates façon provencal - Vanessa M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 3 tomates
  • 1 échalote
  • 1/2 oignon
  • Herbes de Provence
  • Mélange d'herbes pour salade (je le trouve à Aldi )
  • Sel et poivre

Recette

1.
Hacher finement l'échalote et l'oignon.
2.
Couper les tomates en deux.
3.
Mettre le mélange d'herbes à salade et les herbes de Provence sur les tomates.
4.
Répartissez l'échalote et l'oignon sur les tomates.
5.
Saler et poivrer
6.
Mettre les tomates au four pendant 15 minutes à 250°.

Suggestions du posteur

« Cette recette est idéal au barbecue. La préparation est la même, en revanche augmenter légèrement le temps de cuisson. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Céline P.
    12 juillet 2013

    Très bonne recette, les tomates à la provençale sont très parfumées, les épices à salade donnent un bon goût.

  • 17/20
    Par Florian A.
    12 juillet 2013

    Une bonne recette ! L'échalote relève un peu le tout. Il ne me manquait qu'un peu de chapelure, mais ce n'est qu'un détail...

  • 19/20
    Par Isabelle D.
    12 juillet 2013

    Très bonnes tomates à la provençale, cuites au barbecue. Ma fille de 3 ans qui ne mange pas de tomates d'habitude en a mangé un peu.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    15 juillet 2013

    Un classique mais très agréable, du goût, des saveurs, des épices !

  • 17/20
    Par Karine O.
    16 juillet 2013

    Un classique très sympa au barbecue...
    J'ai juste opté pour les échalotes et oignons déshydratés, et c'était plus goûteux que ce que je fais d’habitude.

  • 17/20
    Par Aurelia D.
    23 juillet 2013

    Bonne recette de tomates à la provençale. La prochaine fois, je les ferai cuire au barbecue et j'ajouterai de la chapelure !

  • 15/20
    Par Bénédicte S.
    25 juillet 2013

    Bonne recette mais je préfère une cuisson plus longue et moins forte afin de confire un peu plus les tomates. Bon accompagnement pour des pâtes.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    29 juillet 2013

    Des tomates provençales très simples et pas imbibées d'huile comme les recettes habituelles, tout simplement bon.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    3 septembre 2013

    Les herbes relèvent bien la tomate, pour moi cependant il manquait un petit filet d huile d olive et un chouia de temps de cuisson pour avoir une tomate un peu plus moelleuse.

  • 18/20
    Par Vanessa J.
    20 septembre 2013

    En cas d'idée de légumes, cette recette convient parfaitement. Rapide à faire et bon. À refaire avec les tomates du jardin.

 

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