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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Tomates à farcir
- Un reste de pâtes cuites, (petites de préférence, coquillettes par exemple)
- 1 càs d'huile d'olive
- 50 gr de ricotta (plus ou moins)
- 1 à 2 càs de pesto
- Sel et poivre
Recette
1.
Creuser les tomates. Saler l'intérieur et posez-les à l'envers dans un plat, afin qu'elles dégorgent.
2.
Dans un saladier, mélanger les pâtes cuites. Ajouter la ricotta, le pesto et une càs d'huile d'olive.
3.
Saler et poivrer.
4.
Farcir les tomates et enfourner 20 minutes environ à 180°C.
