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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 belles tomates
- 3 càs d'huile d'olive Toscoro (pour la cuisson)
- 250 g de viande hachée
- 1 oignon coupé finement
- 1 càc d'ail en poudre
- 1 càs de ciboulette
- 1 peu de Piment de Cayenne
- 1 càs de Fondor
- Sel et poivre si besoin
Recette
1.
Couper le haut de vos tomates et les vider.
2.
Mélanger la viande, la pulpe des tomates que vous avez récupéré, et les autres ingrédients.
3.
Partager le mélange en 4 et garnir vos tomates généreusement.
4.
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle haute et y déposer les tomates farcies.
5.
Laisser un peu colorer la base, ensuite mettre 2 verre d'eau.
6.
Laisser mijoter à feu doux environ 30 min.
7.
Si la sauce réduit n'hesitez pas à rajouter un peu d'eau.
Suggestions du posteur
« Servir avec du riz et une salade. »
