Véritable coulant au chocolat qui coule

Temps

Ingrédients

• 4 des oeufs
• 130g du sucre
• 1 sachet de sucre vanille
• 100 g de beurre
• 150 g de chocolat noire à70%obligatoirement 70% de cacao
• 40 g de farine

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Blandine D.
  12 avril 2013

  La recette est bonne mais il a dû me manquer quelques minutes de cuisson. Comment savoir? J'ai laissé un plus de 9 minutes .
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  20/20

  Par Patricia A.
  19 avril 2013

  Très bon, j'en ai fait 12 dans des moules à muffins, je les ai cuits 12mn, moelleux et coulants un vrai régal !
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  18/20

  Par Vanessa R.
  22 avril 2013

  Cuit 12min mais ils sont restés indémoulable car mis dans un fléxipan donc obligé de les retourner, avec un moule chemisé comme indiqué cela aurait été avec 1min de cuisson en plus ou alors à 210°. je retenterais car c'était excellent.
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  17/20

  Par Aurelie K.
  22 avril 2013

  J'ai essayé de faire ce gâteau à grande échelle, dans un moule à manquer car je n'avais pas de petit cercle... Du coup j'ai essayé d'adapter la recette en augmentant le temps de cuisson à 20 minutes en fait j'aurais du laisser à 12 minutes comme pour le petit modèle car finalement il n'y avait pas le coulant; mis à part ça le gâteau était très bon, léger, pas trop sucré c'était parfait.
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  19/20

  Par Marie-pierre L.
  7 mai 2013

  Très bon et effectivement bien coulant, juste un peu trop sucré pour moi. Comme noté dans la suggestion, j'ai chemisé mes moules et heureusement car sinon je penses que je n'aurais pas réussi à les démouler sans les abimer.
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  18/20

  Par Bernadette S.
  27 mai 2013

  Un bon coulant qu'il faut manger des la sortie du four car ils continuent a cuire après. Le premier était coulant, le deuxieme non. Servi avec une boule de glace vanille.
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  19/20

  Par Vanessa J.
  29 août 2013

  Excellent, trop bon, génial. J'ai adoré ce dessert. Dommage que le démoulage est été raté. Le chocolat à 70% rend le tout à dévoré.
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  18/20

  Par Sophie D.
  5 septembre 2013

  Délicieux coulant , avec un vrai bon goût de chocolat grâce au chocolat à 70%. Malheureusement, j'avais fait cuire les miens 12 minutes donc ils n'étaient plus vraiment coulants, dommage, donc, à réessayer.
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  19/20

  Par Houria L.
  6 novembre 2013

  Super bonne recette, on a adoré, à refaire très bientôt.
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  17/20

  Par Vanessa B.
  29 février 2016

  Une recette très simple et rapide. Je suis vraiment bluffé par la technique utilisée pour obtenir ce coulant, je n'y aurais jamais pensé. Un vrai régal ! La prochaine fois j'ajoute une chantilly maison.