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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1kg 500 de blanquette de dinde
- du vin blanc
- 4 oignons
- 1 boite de champignons
Recette
1.
dans une cocotte faire revenir la viande
2.
pendant ce temps mixer les oignons et les champignons
3.
puis mettre les oignons champignons dans la cocotte avec la viande
4.
une fois la viande cuite enlever la peau, les os et la couper en petits morceaux
5.
dans un moule a charlotte dont le fond est amovible mettre en premier une couche de viande
6.
puis la recouvrir de sauce vin blanc oignons champignon
7.
alterner les couches pour finir avec de la sauce
8.
mettre au frigo au mini 5h le temps que la sauce se transforme en gelée
9.
servir frais
