Clafoutis aux Abricots par Elodie M.

Temps

Ingrédients

• 50gr de beurre
• 50gr de farine
• 50gr de sucre roux
• 100gr de poudre d'amandes
• 150gr de lait
• 150gr de crème liquide
• 4 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• une petit boite d'abricots dénoyautés.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Patricia L.
  14 octobre 2012

  Très moelleux.
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  15/20

  Par Muriel M.
  28 avril 2013

  Une recette pour attendre l'été et les fruits de saison. Pas prétentieuse, facile à réaliser, elle manque seulement un peu de sucre.
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  18/20

  Par Céline P.
  22 juillet 2013

  Très bonne recette, je pense qu'il manque un peu de cuisson, car j'ai eu du mal à le démouler, sûrement dû à mon four !! Une bonne recette de saison.
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  13/20

  Par Joy O.
  29 juillet 2013

  Un clafoutis qui ne nous a pas convenu, la pâte est lourde, seul l'acidité des abricots est bienvenue.
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  17/20

  Par Milvia H.
  21 mars 2014

  C'est frais et sucré. La poudre d'amandes mêlée au goût de l'abricot s'accorde très bien.
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  14/20

  Par Anne D.
  13 avril 2015

  Impressions mitigées à la dégustation. La pâte est sucrée juste comme il faut. Par contre il m'aurait fallu plus d'abricots,car là je me retrouve avec des morceaux que de pâte et même si elle est bonne avec l'acidité des abricots, toute seule elle est un peu fade. Temps de cuisson à 45 minutes parfait pour mon four à 180°C en chaleur tournante.
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  19/20

  Par Marina S.
  13 août 2015

  Ce clafoutis était extrêmement bon avec ses amandes !
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  17/20

  Par Lucie O.
  14 août 2015

  Réalisé avec des abricots frais parce qu'on est en plein dans la saison. Bonne recette, le mélange amande et abricots est très bon. Manque en effet un peu de sucre.
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  10/20

  Par Hong Hanh N.
  6 juin 2016

  Nous n'avons pas été conquises par cette recette.
  Les abricots cuits sont très acides, la pâte est pourtant très bonne !
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  15/20

  Par Veronique C.
  24 août 2016

  Il manque un peu de cuisson, il a fallu allonger le temps. Une bonne recette.