Galette des rois par Alexandra A.

Temps

Ingrédients

• Pour 4 à 6 mini galettes ou 1 grande on sort 2 pâtes feuilletées (500g) 100g de beurre pommade 100g de sucre 2 oeufs (+un jaune pour dorer) 100g de poudre d'amandes 2 càs de rhum

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Florian A.
  5 janvier 2013

  Un poil trop de sucre, la prochaine fois je réduirai la quantité, mais autrement c'était parfaitement bon...!
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  16/20

  Par Patricia R.
  6 janvier 2013

  Bonne galette qui a manqué de crème, pour la remplir !!! Bonne au goût ! Nous l'aimons vraiment bien garnie et un peu plus sucrée.
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  15/20

  Par Michèle D.
  6 janvier 2013

  Une bonne recette, qui a plu à toute la famille, d'autant plus que j'ai fait mes pâtes feuilletées moi même, donc encore plus de goût...... Bonne saveur dans l'ensemble....
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  18/20

  Par Sandrine L.
  8 janvier 2013

  Très bonne galette, un petit peu plus en garniture aurait été parfait !
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  13/20

  Par Isabelle H.
  10 janvier 2013

  Facile ,mais manque un peu d'amande amère ou autre, pour rehausser le goût. Je l'ai trouvé fade.
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  17/20

  Par Eve C.
  11 janvier 2013

  Il manquait juste un peu de garniture. La prochaine fois, je ferai un fois et demi la dose.
  
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  14/20

  Par Anne-sophie P.
  14 janvier 2013

  Bonne recette de frangipane traditionnelle. Simple et rapide, un petit peu trop de beurre pour moi, je l'ai trouvé grasse, et pas assez de poudre d'amandes. Je suggère de doubler la poudre d'amandes et de diminuer légèrement le beurre, je suggère également de rajouter de l'extrait de vanille ou d'amande amère pour en relever le goût.
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  13/20

  Par Françoise G.
  22 janvier 2013

  Recette bien détaillée mais crème trop sucrée et trop grasse à notre goût. Il y manque l'amande amère qui fait la vraie crème frangipane!
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  16/20

  Par Valerie D.
  14 janvier 2014

  Recette bien expliquée et simple à réaliser, le goût du rhum est léger donc pas déçue, bonne galette.
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  17/20

  Par Valérie K.
  20 janvier 2014

  La préparation était bonne et bien parfumée mais par contre la quantité était un peu juste à notre goût.