Gratin de poisson - Veronique C.

Gratin de poisson par Veronique C.

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Note sur 20

15.5

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider !

17
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

2 pers

Hacher l'oignon et l'ail.

Dans une poêle mettre un peu d'huile.

Faites revenir l'oignon et l'ail 5 min.

Rajouter les tomates coupées en petits morceaux.

Si la peau vous gêne, enlever la avant.

Laisser revenir doucement 5 min.

Rajouter moutarde, crème fraîche, basilic, polenta et laisser revenir doucement 5 min.

Mixer le poisson cru et rajouter à la préparation.

Mettre dans un plat à four.

10.

Mettre à cuire 30 min à 180°C.

16/20
Par Pascale C.
1 juin 2015
C'était excellent. Bon mariage du poisson (du panga pour moi) et du saumon fumé ! En revanche, il aurait été judicieux d'indiquer la température du four...
19/20
Par Mélanie V.
13 octobre 2015
La recette est facile à faire. J'étais sceptique au début avec la préparation à base de tomate et de polenta. Le temps de cuisson m'a aussi paru très élevé. Mais en fait, je me suis trompée. La recette est très bonne et le gratin est succulent. Le temps de cuisson est parfait et le résultat est bluffant. À refaire.
16/20
Par Mylène S.
20 décembre 2016
Original, je ne connaissais pas ce mélange qui a été apprécié par toute la famille. Seul bémol, manque un peu de pep's !
16/20
Par Hélène D.
12 septembre 2017
Bon mélange de saveurs, les quantités et temps de cuisson sont parfaits. J'ai utilisé du cabillaud préalablement décongelé. Je trouve aussi que ça manque un peu de pep's, un peu de piment de Cayenne ou d'Espelette serait un plus. Merci pour cette recette.