Kefta revisité

Temps

Ingrédients

• 250 gr de viande hachée
• 1 oignon
• 1 tranche de pain de mie
• 2 oeufs
• Farine
• Lait
• Coriandre fraîche
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Celine T.
  8 juillet 2014

  Les boulettes sont moelleuses et on sent bien la coriandre.
  Par contre, j'ai eu du mal à les former, ça collait pas mal, je pense qu'un seul oeuf suffirait.
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  18/20

  Par Christiane C.
  8 juillet 2014

  Elles sont très bonnes vos kefta. J'ai rajouté des épices comme indiqué.
  A refaire.
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  18/20

  Par Najwa N.
  22 juillet 2014

  Très bonne keftas, j'ai fait moitié épicées, moitié non, les keftas sont bien moelleuses. A refaire.
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  15/20

  Par Mélanie V.
  28 juillet 2014

  Recette simple à faire. Il manque quelques indications de quantités comme le lait mais on s'en sort quand même. Nous avons bien aimé cette recette avec le goût de la coriandre. A refaire en mettant d'autres herbes ou des épices dans la préparation.
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  18/20

  Par Muriel M.
  13 août 2014

  On avait le droit d'ajouter des épices sur cette bonne base de kefta, alors j'ai pimenté un peu, ajouté du cumin, de la coriandre en poudre, un régal !
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  20/20

  Par Florence T.
  18 juillet 2016

  Excellent, nous les avons apportées à une soirée plancha, tout le monde a apprécié. La coriandre et l'oignon subliment la viande, à refaire très vite !
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  18/20

  Par Fouzia K.
  8 août 2016

  Excellente recette, tout le monde a aimé. Les keftas sont tendres et savoureuses. J'ai ajouté quelques épices dont du cumin.
  Je la referai souvent.
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  15/20

  Par Milvia H.
  10 octobre 2016

  Très bon mélange d'épices. J'ai accompagné ce plat avec un riz parfumé.
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  16/20

  Par Blandine L.
  13 septembre 2018

  Bonnes boulettes, la viande est très moelleuse.