Mini moelleux chocolat miel

Mini moelleux chocolat miel - OLIVIA L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile
Recette Bonus

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de chocolat noir à dessert
  • 5 càs de lait
  • 60 g de beurre doux
  • 4 oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 càs de miel
  • 60 g de farine

Recette

1.
Préchauffer votre four à 180°C (Th.6).
2.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait à feu doux. Hors du feu, ajouter le beurre coupé en morceaux, bien mélanger, le mélange doit être lisse et brillant.
3.
Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec les sucres, ajouter le mélange au chocolat puis petit à petit la farine tamisée ainsi que le miel, bien mélanger le tout.
4.
Répartir la préparation dans de petits moules type cupcakes ou mini muffins, préalablement beurrés si pas en silicone.
5.
Enfourner pendant 10 à 15mn selon votre four.

Suggestions du posteur

« Mes moelleux ont cuit en 12 min car mon four est assez puissant donc à surveiller selon le vôtre.
Vous pouvez servir ces moelleux avec une touche de miel sur le dessus ou une touche de chantilly selon les goûts. »

Son avis sur : Café Royal

« Un très bon espresso, subtil et puissant à la fois, accompagne à merveille une mignardise au chocolat. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Severine H.
    11 août 2015

    Très bon, mais j'ai du les remettre un peu car trop c'était trop coulant..

  • 17/20
    Par Lucie O.
    17 septembre 2015

    Très bonne recette, nous avons beaucoup aimé la texture, pas du tout sèche. En revanche, l'ajout de miel m'a un peu "gâché" la saveur chocolat. À refaire mais sans.

  • 15/20
    Par Florence T.
    8 octobre 2015

    La recette est facile à réaliser. Je l'ai faite hier soir pour le dessert d'un dîner entre amis. J'ai servi les moelleux en forme de cœur (mes moules à muffins étaient trop grands) avec de la crème anglaise. Mes amis ont aimé le moelleux du gâteau. Cependant, je l'ai trouvé trop sucré à mon goût. La prochaine fois je mettrai moins de miel.

  • 16/20
    Par Virginie B.
    20 octobre 2015

    Très bon petit gâteau au chocolat. Moelleux comme on aime avec ce petit goût de miel qui change des habitudes. Cependant il y en a un peu trop à notre goût.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    26 octobre 2015

    Des moelleux bons mais trop sucrés.

    Avis sur le produit :
    Un café délicieux qui porte bien son nom "royal".

  • 17/20
    Par Christiane C.
    27 octobre 2015

    Ils sont bons ces minis moelleux, juste un peu trop sucré à mon goût. La quantité est bien pour les assiettes gourmandes.

  • 17/20
    Par Lynda T.
    29 octobre 2015

    Des petits moelleux bien chocolatés, facile et rapide à faire. Recette bien expliquée (j'ai oublié le sucre sur la photo des ingrédients).

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    10 novembre 2015

    Ils étaient bien moelleux. Cependant beaucoup trop sucrés et nous n'avons pas aimé le goût du miel (il y en avait trop) !

    Avis sur le produit :
    Super café au goût subtil et velouté !

  • 17/20
    Par Najwa N.
    18 novembre 2015

    Très bonne recette de moelleux ! Facile et rapide à réaliser.

    Avis sur le produit :
    Café Royal est un bon café, bien équilibré !

  • 17/20
    Par Coralie D.
    25 novembre 2015

    Très bonne recette ! On a bien aimé l'idée du miel en plus. Manque un peu de fondant. En tout cas à refaire !

    Avis sur le produit :
    Un moment exquis avec un café royal !

 

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