mini muffins framboises et chocolat blanc

Temps

Ingrédients

• 240g de farine
• 2 oeufs
• 100g de de chocolat blanc
• 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
• 120g de sucre en poudre
• 120g de framboises surgelées
• 1 pincée de sel
• 12cl de lait
• 8cl d'huile
• 1/2 sachet de levure chimique

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Sabrina B.
  18 novembre 2012

  Cette recette est très facile à faire, je pensais qu il fallait faire fondre le chocolat blanc mais c'est original de ne pas le faire !!
  J'aime l'association des framboises.
  Pour moi, cela sera une recette à conserver.
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  18/20

  Par Sandrine L.
  31 janvier 2013

  Très bonne recette de muffins, les miens ont super gonflé. Par contre toutes mes framboises sont tombées dans le fond de mes muffins je ne sais pas pourquoi.... Ce qui n'a pas changé le goût, très apprécié au goûter du mercredi après midi!
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  17/20

  Par Amandine W.
  31 janvier 2013

  Association framboises chocolat très agréable. Le temps de cuisson était un peu juste pour moi, j'ai dû ajouter 5 minutes. Peut être mettre un peu moins de framboises pour ressentir plus le chocolat (là c'est la gourmande qui parle!!). Bonne recette à garder dans un petit coin
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  16/20

  Par Noëlle L.
  3 avril 2013

  Recette très bien expliquée et facile à suivre : elle a été réalisée par mon mari alors qu'il n'avait jamais fait de gâteau ! Ne trouvant pas les moules à mini muffins il les a réalisés sous forme de mini cakes. Une texture agréable, un très bon goût grâce à cette association framboise/chocolat blanc découverte il y a peu en tarte et qui fonctionne très bien aussi dans ces muffins. 5 minutes de cuisson supplémentaires ont été nécessaires certainement dues aux moules utilisés (plus de pâte).
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  17/20

  Par Aude M.
  10 juin 2013

  J'ai obtenu environ 50 mini-muffins avec cette quantité. C'est en effet très bon et les framboises et le chocolat blanc se marient à merveille. Je mettrai toutefois un peu moins de sucre amplement apporté par le chocolat.
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  20/20

  Par Cathy B.
  1 juillet 2013

  Très bonne recette, très bien expliquée. Mon homme et moi avons adoré mais les enfants moins, je pense que ca vient du fait que j'ai du couper trop gros le chocolat, on ne le sentait pas toujours à chaque bouché donc les enfants ont moins apprécié; mais je referai. De plus, les framboises et le chocolat ne sont pas tombés au fond du moule et ca c'est une premiere pour moi !
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  18/20

  Par Ludivine M.
  8 juillet 2013

  un délice ce mélange chocolat blanc, framboise.
  Pas grand chose à ajouter à part que tout est bien indiqué, et le résultat est parfait : de jolis muffins, et toujours aussi bon le lendemain.
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  19/20

  Par Celine T.
  9 juillet 2013

  Les muffins sont vraiment bien moelleux, j'ai apprécié.
  Et le mélange framboise/chocolat blanc, un régal.
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  14/20

  Par Joy O.
  11 juillet 2013

  Pour nous, le gâteau n'est pas très bon, trop lourd et il manque un peu de framboises.
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  18/20

  Par Emilie B.
  29 juillet 2013

  J'ai aimé la façon de préparer la pâte, car du coup les deux mélanges se mélangent facilement. Je me demandais ce que ça allait donner les framboises cuites... mais j'ai beaucoup aimé et en plus ça se marie très bien avec le chocolat blanc. Petit muffin moelleux, pas sec.