Potatoes épicées au four (curry, paprika, ail, ,,,)

Potatoes épicées au four (curry, paprika, ail, ,,,) - Audrey H.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 pommes de terre à chair ferme (1 pomme de terre par pers. ou + )
  • 3 C. à S. d'huile d'olive
  • 1 C. à S. de curry
  • 1 C. à S. d'ail en poudre
  • 1 C. à S. d'oignon en poudre
  • 1 C. à S. de paprika
  • 1 C. à S. (rase) de sel
  • 2 C. à S. de persil ou herbes de provence

Recette

1.
Lavez et coupez les pommes de terre en forme de potatoes (en 2 puis en 2 puis en 2 ...)
2.
Ajouter les mélanges huile d'olive + épices
3.
Laisser mariner au moins 1 heure
4.
Etalez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson
5.
Enfournez à 210°C (four préchauffé) pendant 40 minutes et retournant les potatoes de temps en temps

Suggestions du posteur

« Une version plus épicée de la recette de potatoes que j'ai déjà postée »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Françoise G.
    23 janvier 2013

    Pommes de terre assez relevées (je diminuerai la quantité d'épices la prochaine fois) mais elles ont été appréciées; le temps de cuisson est parfait. A refaire!

  • 17/20
    Par Valérie K.
    28 janvier 2013

    les potatoes sont bien épicées. La prochaine fois j'en mettrai un peu moins. Elles étaient quand même bonnes et croustillantes !

  • 17/20
    Par Sophie A.
    28 janvier 2013

    Bonne potatoes...relevées comme j'aime..il m'a suffit d'une demi heure pour que les patates soient cuites !

  • 16/20
    Par Patricia R.
    28 janvier 2013

    Les épices relèvent super bien le goût de la pomme de terre !! elles ont marinées et la cuisson était bonne ! Elles sont moins grasses que celles du commerce.

  • 20/20
    Par Christiane C.
    28 janvier 2013

    j'adore ces pommes de terre, toutes ces épices, un régal !

  • 18/20
    Par Marina S.
    28 janvier 2013

    C'est très bon !
    Mais je préfère version patate douce :)

  • 20/20
    Par Magali G.
    30 janvier 2013

    J'ai adorée, c'était une découverte pour moi, de les faire maison, et je suis séduite. La prochaine fois j'en ferai plus parce que cette quantité avec mon conjoint ça par très vite :) Je les ferais aussi cuires un peu moins longtemps, car la elle ont eu légerement trop chaud.

  • 19/20
    Par Annabelle G.
    11 février 2013

    Bonne dose d'épices, temps de cuisson parfait, on a adoré!

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    20 février 2013

    De bonnes potatoes maison, bien épicées ... Peut-être un peu trop à mon goût (mais pas pour mon conjoint!) La cuisson est bonne!!! A refaire (et même déjà refait car mon chéri m'en a redemandé, il a vraiment adoré, mais pour mon 2eme essai j'ai mis un peu moins d'épices, c'était aussi très bon).

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    25 février 2013

    Très bonne recette, facile à faire et beaucoup de goût grâce à toutes les épices et l'huile d'olive. A refaire sans hésiter.

 

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