Rôti de veau aux marrons

Temps

Ingrédients

• un beau rôti de veau
• 3 échalottes
• un verre de muscat
• une cuillere a café de fond de veau
• une boite de marrons sous vide
• sel poivre
• un verre d'eau

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Emilie S.
  4 février 2013

  C'était bon et facile à faire. De plus, manger des marrons en féculents, ça nous a changé de nos habituels pâtes, riz, pommes de terre ....
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  17/20

  Par Françoise V.
  12 février 2013

  effectivement un accompagnement qui change, la viande se marie très bien avec les marrons que l'on a pas l'habitude de manger comme ça, elle n'était pas sèche.
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  19/20

  Par Cécile G.
  21 octobre 2013

  Je ne retiens de la recette que la sauce "fabuleusement délicieuse".
  Recette très facile à faire pour un super résultat.
  Le rôti est très gouteux et les châtaignes bien imbibées de la sauce.
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  16/20

  Par Virginie B.
  29 octobre 2013

  J'ai oublié de prendre la photo des ingrédients donc je l'ai prise dès que j'y ai pensé !! Cette recette est facile à faire et quel délice avec les marrons.
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  17/20

  Par Aurelie K.
  7 janvier 2014

  Très bonne sauce, le rôti est resté tendre et les marrons en accompagnement ça change, nous n'avons pas été déçus.
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  14/20

  Par Isabelle D.
  23 décembre 2014

  Facile et rapide à faire. Le rôti de veau est bien moelleux et la sauce avait du goût. Par contre, nous n'avons pas du tout aimé les marrons avec.
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  13/20

  Par Delphine A.
  25 mars 2015

  Nous n'avons pas aimé les marrons. La viande est moelleuse. Par contre, la sauce pas très épaisse.
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  18/20

  Par Claudine O.
  11 décembre 2015

  Une super recette. La sauce est succulente et la viande cuite comme il faut reste tendre. Seul bémol, j'aurais préféré des marrons surgelés plutôt que sous vide. Je les ai trouvé trop fermes et manquant de goût.
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  18/20

  Par Marina S.
  9 janvier 2017

  Très simple à faire et très bon, nous avons bien aimé !
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  17/20

  Par Veronique C.
  13 mars 2017

  La viande de veau est très tendre.
  Les marrons ont bien le goût de la sauce et le plat est savoureux.