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Temps
Ingrédients
- 400 g de tomates fermes
- 600 g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte"
- 3 œufs
- 8 gros cornichons au vinaigre
- 150 g de mayonnaise
- 100 g de jambon coupé en dès
- sel - poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
La piemontaise est souvent faite l'été chez moi mais là, du coup, nous avons apprécié le mélange des légumes cornichon!! Un vrai régal.
- 18/20
Une bonne entrée, simple à faire et bien relevée avec les cornichons. Merci pour la recette !
- 14/20
Plat complet, bien équilibré mais rien d'exceptionnel, c'est du déjà vu....
- 20/20
Très bonne salade piémontaise, bien dosée. Il ne manque rien, et tout est dans les bonnes proportions. C'était très bon.
- 17/20
Toujours un plaisir de manger une salade Piémontaise. Rapide à préparer et complète. Merci.
- 10/20
Rien de nouveau et d'extraordinaire pour cette recette, une piémontaise classique vite faite. Dommage qu'il ai pas une recette de mayonnaise pour ajouter de la personnalité .
- 14/20
Une recette simple, facile à faire et idéal en toute saison, mais je trouve qu'il manque un petit quelque chose pour relever l'ensemble de ce plat.....dommage
- 18/20
En un mot : Merci !
Cette recette m'a réconcilié avec la Piémontaise ! Celle du commerce est fade, voir parfois acide, les tomates molles... Alors que cette recette est un regal ! Tomates fermes, mayo pour ma part "maison", assaisonnement parfait. j'en referai !!!!! - 15/20
Une recette que j'ai fait pour une entrée du soir, rapide certes un peu lourde, mais je l'ai associé à une salade verte un morceau de fromage pour un menu équilibré !
