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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée
- 1 courge butternut
- 1 portion de Saint Agur
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 1 oignon
- Huile d'olive sel poivre
Recette
1.
Peler et couper la Butternut en cubes.
2.
Dans une poêle faites blanchir l'oignon émincé dans un peu d'huile puis ajouter les cubes de butternut. Couvrir et laisser cuire une vingtaine de min.
3.
Étaler la pâte dans votre plat, la piquer avec les pointes d'une fourchette.
4.
Dans un bol mélanger la crème et les oeufs. Saler poivrer.
5.
Quand votre butternut est cuite, la verser sur la pâte et recouvrir du mélange oeuf-crème.
6.
Couper votre Saint Agur en tranches et déposer les sur la préparation.
7.
Mettre au four 30 min environ à 200 degrés
Suggestions du posteur
« Servir avec une salade verte. »
