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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Environ 3 poires (550-600 g)
- 2 à 3 càc de jus de citron frais
- 1 pâte feuilletée à dérouler (230 g)
- 60 g de beurre coupé en petits cubes
- 35 g de sucre glace (+/- selon votre goût)
- Fac : Crème glacée vanille
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Laver, éplucher les poires, éliminer le cœur et les couper en fines lamelles. Les arroser de jus de citron.
3.
Disposer la pâte feuilletée (avec son papier cuisson) sur une plaque à pâtisserie et la piquer à la fourchette.
4.
Disposez les lamelles de poires sur la pâte en laissant environ 1 cm libre sur les bords et de façon à ce que la partie large de la lamelle de poire soit à l'extérieur et en les superposant légèrement, parsemer de noisettes de beurre et saupoudrer avec le sucre glace à l'aide d'une petite passoire.
5.
Enfourner pendant 35 min (plus ou moins selon votre four).
6.
Se déguste tiède avec une boule de glace vanille ou froide.
