Recettes de crème patissière

Crème pâtissière - idée recette facile Mysaveur

La recette de crème pâtissière la mieux notée

Chinois au thermomix

Recette
la mieux notée

17.5/20

Recette proposée par
Isabelle H.
152 recettes testées, 31 recettes postées

Moyen		Desserts		6 pers
Moyen		Desserts		6 pers

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Temps

Préparation : Plus d'1 heure
Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

Ingrédients

Ingrédients pour la brioche :
- 200 gr de lait
- 40 g de levure de boulangerie fraiche
- 120 g beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1/2 c. à café rase sel
- 2 oeufs
- 650 g Farine
- 30 g rhum facultatif
Ingrédients pour la crème pâtissière :
- 500 g lait
- 30 g Farine
- 2 oeufs entiers
- 2 jaune d'oeufs
- 10 g sucre vanillé
- 70 g sucre en poudre
Garniture :
- 1 bocal de fruit confits ou raisins sec ou pepites de chocolat
- 1 jaune d'œuf pour dorer
- 50 g de sucre glace tamisé pour le glacage

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Les recettes de crème pâtissière classées par note

		Facilité	Type de plat	Note
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