La banane est un fruit très inspirant pour les desserts. Elle se mange flambée ou juste poêlée, crue dans un banana split, cuite dans un cake, un cupcake, une tarte ou un moelleux à la banane… La texture moelleuse de ce fruit permet de réaliser de très beaux desserts. La banane est également l'élément incontournable des milk-shakes et des smoothies.
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