A la chandeleur, on fait sauter les crêpes ! Crêpes au sucre, aux fruits, au chocolat, à la confiture de lait ou au caramel… Vous avez l’embarras du choix. Profitez de l’occasion pour tenter des recettes plus audacieuses, comme le gâteau de crêpes ou revenez aux basiques avec les beignets aux pommes et les pets-de-nonne, traditionnellement préparés pour Mardi Gras.
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