Recettes de desserts à l'orange

L'orange ne sert pas qu'à faire des jus. Elle apporte sa touche de fraîcheur dans les salades de fruits et sa douceur dans les gâteaux à l'orange, les tartes, les soufflés, les flans, les crêpes Suzette, et les sorbets. On distille ses fleurs pour fabriquer l'eau de fleur d'oranger, qui sert à parfumer de nombreux desserts. Enfin, l'orange est la star des marmelades anglaises, confiture qui utilise l'écorce du fruit.