On entend souvent dire qu’une pâte maison change tout ! Qu’il s’agisse d’une pâte feuilletée, brisée ou sablée, de pâte à pain, de pâte à burger ou de pâte à pizza… Il faut reconnaître que c’est souvent vrai. Rien ne vaut le goût des pâtes pétries à la main comme le fait le boulanger. Sauf que celle-ci, c’est vous qui l’avez préparée !
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