Recettes italiennes

S’il est un pays qui évoque la nourriture généreuse, colorée et gourmande, c’est bien l’Italie. Impossible de ne pas penser mozzarella, burratta, tomates bien rouges, copa et huile d’olive… Impossible, enfin, de ne pas songer aux pizzas, aux risottos, aux saltimboccas, à l’osso bucco et aux nombreuses pasta dont on ne se lasse pas. Enfin, impossible d’oublier les tiramisù, les panna cotta ou les baba au limoncello qui terminent le repas des Italiens en toute gourmandise.