Recettes de pâtes

Tout le monde aime les pâtes. Spaghettis, tagliatelles, penne, macaroni, farfale, cannelloni… Les pasta séduisent par leurs formes et par la variété des recettes qu'elles offrent. On les accompagnes de mille et une sauces : tomate, bolognaise, basilic, arrabbiata ou carbonara. Les lasagnes se mangent végétariennes, ou avec de la viande, tandis que les raviolis s’accommodent à toutes les sauces, même avec des produits nobles comme le foie gras.